猪肚汤的烹饪方法
1、猪肚和白果煲汤比较好。
2、材料：猪肚一只，白果30颗，盐一勺，胡椒粉一勺。
3、首先先洗猪肚，猪肚表面滴油要清理干净，把猪肚反过来，用白醋加盐把整个猪肚按摩两遍，这样猪肚里面滴胃液就清理干净了。
4、掰大概30颗左右滴白果，去衣。
5、将猪肚和白果一起扔进砂锅，加水大火，煮开后调到最小火，煮一小时。
6、大概一小时后，取出猪肚，把它切成条条丢回砂锅，这时加入胡椒粉。
7、煮20分钟左右，放盐关火即可。
...炖土鸡放哪些调料
1、炖土鸡放盐、鸡精、味精即可。
2、做法：准备干松茸30克、土鸡1只约2000克、老姜2克、红枣1个、纯净水2500克、红枣3个、盐6克、鸡精2克、味精1克。先把老鸡氽水除去泡沫洗净备用，松茸用清水洗净待用。选一个砂锅，锅中加入2500克纯净水，把老鸡及姜片放入锅中煲，水开后，把表面的泡沫打捞掉，转成小火炖至鸡肉熟，再把松茸放入砂锅，煲半小时，然后加入红枣、盐、味精、鸡精即可上桌。
...适合孕妇吃的花胶做法
1、用料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。
2、花胶预先用温水浸泡一小时。
3、鸡肉用水清洗。
4、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
5、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
6、香菇去蒂，洗净。
7、姜洗净，切片。
8、把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
...砂锅排骨炖多长时间会熟呢
1、砂锅炖排骨一般至少需要30分钟以上，排骨中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。
2、使用砂锅炖排骨可以最大限度的保证排骨中的营养价值不被破坏，并且可以使排骨口感软烂，更加有利于营养价值的吸收。适量的吃一些砂锅炖排骨可以增强人体的免疫力，对于骨质疏松、气血亏虚导致的头晕头痛都有改善功效。
3、但是需要注意，本身有高尿酸血症的患者，建议少吃排骨，防止造成尿酸升高。
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